Антибиотики в мидиях, миф или реальность

Антибиотики в мидиях, миф или реальность
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.
Существует мнение, что мидии содержат антибиотики и поэтому их употребление может быть вредным для здоровья. Однако, это является мифом.
 
Все мидии, которые продается на рынке, проходят обязательную проверку на содержание вредных веществ, в том числе и антибиотиков. В случае обнаружения каких-либо нарушений, продукция не проходит контроль и не поступает в продажу.
 
Кроме того, мидии - это фильтраторы, они поглощают воду и фильтруют ее, удаляя из нее загрязнения. Если в воде содержатся антибиотики или другие вредные вещества, то мидии не будут их поглощать, так как они не являются пищей для них.
 
Таким образом, можно с уверенностью сказать, что миф о том, что мидии содержат антибиотики, не соответствует действительности. Мидии - это полезный и безопасный продукт, который можно употреблять в пищу без опасений для здоровья. Однако, как и любой другой продукт, мидии следует употреблять с умеренностью и приобретать только у проверенных продавцов.

Вместе с этим читают: